В Україні стрімко розвивається фермерство. Сільгоспвиробники продовжують шукати нішеві культури та екзотичних тварин, яких цікаво та просто вирощувати. Нещодавно до равликових ферм додались і страусині. Одна з них розташована на Хмельниччині. Далі на khmelnytskyi.name.
Як на Хмельниччині з’явилась страусина ферма
Найбільші племінні ферми з вирощування страусів знаходяться у Дніпропетровській та Львівській областях. Рік тому страусина ферма з’явилась і на Хмельниччині, поблизу Красилова. Її відкрив магістр біотехнологічних наук Ігор Герасимчук. Про розведення страусів він дізнався у Великобританії, де був на практиці, розповідає “Суспільне Поділля”.
Першого страуса купили в березні 2021 року у смт. Миропіль Житомирської області. Потім до нього приєдналися ще двоє птахів – самець та самиця. У цьому вольєрі проживають троє страусів, кожен з яких має ім’я: Славік, Паша та Марго.
Зараз у господарстві 23 страуси: 16 чорних африканських, 6 австралійських ему і 1 американський нанду-альбінос. Весною тут чекають на поповнення. У ему будуть пташенята. Також завезуть сірих та білих нанду.
Мають імена та люблять дощ
Кожен птах має свій характер, відмінності у зовнішності. Тому у всіх вихованців тут є імена. Якщо із ними проводити вдосталь часу, їх не важко розрізняти, пояснює Ігор Герасимчук. У них різні брови, вії та форма дзьоба, ока та вуха. Улюбленці господаря – це Міша і Гріша. Вони є альфа-самцями, які хочуть зайняти свою територію. Ці птахи мають сильний характер і люблять танцювати.
Страуси проживають парами чи сім’ями й можуть дожити до 75 років. Але плідний період триває тільки 15 років, розповів власник ферми. За сезон одна самка відкладає до 40 яєць. Господар завжди знає, яка самиця знесла те чи інше яйце. Вони відрізняються за розміром, формою, кольором, стверджує він.
Харчуються страуси фруктами та овочами. Їдять зовсім мало, приблизно в 10 разів менше, ніж свиня. Щодня господар готує для них суміш кормів і дає свіжу воду. Переїдання для них небезпечне, тож тут слідкують, щоб вага страусів не перевищувала 120 кілограмів. Якщо вона буде більшою, лапи птаха можуть не витримати і зламатись. А це вже гарантована загибель, тому що кістки у них зростаються погано, пояснив фермер.
Птахи добре адаптувались до морозів. Вони граються зі снігом та іноді їдять його. Також їм подобається дощ. Вони не ховаються від нього, а лежать на вулиці.
Унікальні екскурсії
На фермі проводяться екскурсії для відвідувачів. Тут дозволяють годувати птахів. Як каже Ігор Герасимчук, в Україні аналогічних екскурсів немає, адже у господарстві одразу три види страусів. Птахам подобається спілкування з людьми, це для них як розвага, додає він.
Не лише страуси
Фазани, цесарки, куріпки та перепілки живуть на фермі поруч із страусами. Господар пташника мріє закупити ще й ківі, глухарів, павичів і дрофу.
Ігор Герасимчук планує влаштовувати страусині біги та відкрити кафе, де подаватимуть страусину яєчню. Також тут тренуватимуть страусів, щоб проводити катання на них.
Цікаві факти про страусів
- Страус – єдиний сучасний птах, який має сечовий міхур.
- На страусах можна їздити верхи. Доросла особина легко везе людину.
- Мозок страуса важить близько 40 грамів, тоді як одне око – 60 грамів.
- Страус може вбити лева одним ударом лапи.