Наш город имеет богатую историю. Особенно интересен был период конца XIX века и начала ХХ века. Ведь в эти годы Проскуров начал развиваться как город: строительство, торговля, промышленность. Сегодня мы поговорим о создании паровой мельницы в Проскурове. Это важная инженерная конструкция для нашего города, совершившая настоящую индустриальную революцию. Больше информации узнайте на страницах сайта khmelnytskyi.name.
Соломон Маранц и строительство паровой мельницы
В городе Проскуров жил известный купец Соломон Маранц, активно развивавший собственное дело. Соломон был в тесных контактах с местными помещиками и властью. Он был очень влиятельным человеком и имел значительное состояние. Став успешным купцом Маранц решил взяться и за промышленность. Поэтому он начал дружить с графом Каролем Пшездецким. Граф владел деревнями в Черноостровской волости и Соломон Маранц взял в аренду часть населенных пунктов. На территории восьми деревень купец начал выращивать свеклу. Урожай, предприимчивый Соломон, продавал принадлежавшему графу сахарному заводу.
В 1889 году Соломон Маранц решил выкупить предприятие у Пшездецкого и перевез завод в наш город. Соответственно, в 1891 году в Проскурове начал функционировать сахарный завод. На предприятии в год производят около 90 тысяч тонн сахара. В 1892 году вблизи вновь созданного завода построили паровую мельницу. Следует отметить, что для нашего города это была настоящая индустриальная революция. А все потому, что это была первая паровая мельница в Проскурове. До этого горожане видели только водяные мельницы. Бизнес Соломона Маранца начал развиваться. Впоследствии он основал «Проскуровский песочно-рафинадный завод С.Г. Маранца» и «Проскуровское общество мельничных производств С.Г. Маренца».
Какая разница между паровой и водяной мельницей
Мельница используется для размола зерна и превращения его в муку. Сначала зерно собирала и молотили с помощью каменных жерновов. Для этого использовалась человеческая энергия. Затем начали использовать воду и таким образом изобрели водяную мельницу. Кстати, есть свидетельство о существовании водяной мельницы в Древнем Риме в I веке до нашей эры. Следует отметить, что зерно вручную мололи преимущественно женщины и дети постарше. И чтобы килограмм зерна превратить в муку нужно было потратить 1-2 часа.
Добавим, что для Украины характерны два типа водяных мельниц: стационарные или гребные и наплавные. Первые были расположены только на больших реках.
Что касается паровых мельниц, то первая подобная инженерная конструкция была построена в 1760 году. Через 26 лет паровую мельницу усовершенствовали. Она появилась в Лондоне. А почти через сто лет паровая мельница появилась и в Проскурове.
Действующая водяная мельница с древней историей
Интересен факт, что одна из старейших водяных мельниц в Украине расположена на территории Хмельницкой области в Сатанове. Эта мельница работает с 1790 года. Ее построили представители европейского общества Сатанова. Добавим, что к началу 60-х годов прошлого века оборудование в здании было австрийское. Именно поэтому мука получалась чрезвычайно мелкая. Ее даже продавали на экспорт. Затем оборудование заменили на советское.
До войны на территории мельницы была даже электростанция, которая снабжала током жителей Сатанова.
Следует отметить, что мельница работает до сих пор. Люди из окрестных сел приезжают в Сатанов, чтобы воспользоваться конструкцией и смолоть муку. А еще мельница очень фотогенична, поэтому сюда часто приезжают туристы.
Вот такая история создания первой паровой мельницы в городе Проскуров. Надеемся, наш материал был для вас познавательным и вы больше узнали об истории родного края.
