Пчеловодство в Хмельницкой области: будем ли в этом году с медом

Полномасштабное военное вторжение России в Украину задело все отрасли производства и сферы человеческой жизни. Не остались в стороне и пчеловоды. Пасечники Хмельницкой области рассказали о негативных тенденциях производства, которые принесла с собой война, и объяснили подорожание меда. Далее на khmelnytskyi.name.

Станет ли мед дефицитным

Холодная весна 2022 года сначала испугала пчеловодов, но впоследствии они поняли, что меда все равно будет много. Чуть меньше майского меда собрали в этом году, а вот акациевого хватит. Пчеловоды на берегах Днестра уже взяли по 20 кг меда из акации. Гречишный мед в нынешнем году также будет в дефиците, ведь аграрии посеяли мало гречихи, поделился информацией пасечник Антон Шостак. Об этом рассказывает  “Суспільне Поділля” .

Заслуженный работник сельского хозяйства и почетный пчеловод Алексей Горелик показывает первый цветочный мед на складе. Его меньше, чем в предыдущие годы, но меда из акации точно будет достаточно.

По словам Алексея, пчеловоды из Западной Украины сейчас производят столько меда, что хватит не только Хмельницкой области, но и зарубежным покупателям. В области только один производитель из Изяславщины экспортировал свои товары в другие страны.

Для экспорта меда необходимо иметь специальное оборудование и квоту на вывоз. Сейчас есть возможность сдавать оптом мед по 65-70 гривен/кг, если он является экологически чистым, рассказал пчеловод.

Почему выросла цена на мед

Из-за нехватки горючего и активных боевых действий на Востоке и Юге Украины мед подорожал почти на четверть. К тому же, в оккупированных и пострадавших от войны регионах раньше производили пчелореманент и вощину. Сейчас это невозможно, поэтому украинские пасечники не могут работать на полную мощность. Так, Алексей Горелик начал производить вощину на своем предприятии в Хмельницком.

По его словам, себестоимость меда в этом году выросла. В частности, потому, что увеличились цены на топливо. Раньше на дорогу из Хмельницкого в Харьков хватало 3-4 тысяч гривен, сейчас же нужно 12-13 тысяч гривен.

Пчеловодство во время войны

Об особенностях пчеловодства во время военного состояния рассказал пасечник Николай Ищук из села Гриценки Хмельницкой области. Он указал на основные трудности, с которыми сталкиваются пчеловоды в 2022 году. В первую очередь, это потеря рынков сбыта и постоянных покупателей. Многие оказались на территориях, где идут боевые действия или пострадавших от бомбардировок. Так что людям сейчас не до меда, они потеряли свое имущество и вынуждены выживать. Мед есть, но его просто некуда девать, сказал Николай Ищук.

Как и в мирные времена, пчеловоды продолжают страдать от аграриев, нарушающих законодательство. Они не предупреждают пасечников о разбрызгивании химикатов, и обрабатывают поля днем, когда летают пчелы. В результате этого ежегодно в Хмельницкой и других областях страны погибают пчелы.

А пасечник Антон Шостак по-прежнему кочует вместе с пчелами к местам цветения медоносов. На перевозку пасеки в военное время в Хмельницкой области не требуют никаких справок. Нужно только разрешение местных сельсоветов на переезд пасеки и ветеринарная справка о состоянии пасеки. О кочевой пасеке нужно сообщить и лесникам, добавляет директор Ярмолинецкого лесхоза Иван Кирилюк.

Если пасеку застало в пути комендантское время, останавливают сотрудники полиции или на блокпостах, то они проверяют документы, автомобиль, прицеп и павильон, пояснил Шостак.

Get in Touch